WUENHEIM : VIGNES ET FORÊT (R 648) ~ 8,6 km ~ D+156 m ~ 2h 45mn ~ 2/6 ~ ** ~ Compatible VTT-VAE

22 Octobre 2023

8,58 km - D+ 156 m - 2h 45mn - Facile (2/6) - ** - Compatible VTT-VAE

L’ESSENTIEL :

Petite promenade facile tout près de Soultz (68).

Nous partons de Wuenheim, au niveau de la cave-coopérative du Vieil-Armand. Cette randonnée est une promenade facile, entre les vignes et la forêt. Les vignes sont celles de Wuenheim et Hartmannswiller ; la forêt est aussi celle de ces deux communes, avec le Chemin des Pèlerins.

Ce circuit est sans aucune difficulté, et tout le monde pourra le boucler en une demi-journée. Il faudra juste éviter le domaine et château d’Ollwiller, à présent strictement privatisés : c’est rare en Alsace, mais la famille Mack a vraisemblablement d’autres préoccupations.

Merci aux bénévoles de la section du CLUB VOSGIEN DE SOULTZ (Président : Jean-Claude ROUSSEAU, site Internet -blog- http://cvsoultz.blogspot.com/), qui s’occupent du balisage et de l’entretien des itinéraires de ce secteur.

► Site de la Fédération du Club Vosgien, qui regroupe 128 associations dans le massif : https://www.club-vosgien.eu/

DÉPART-ARRIVÉE : parking de la cave du Vieil-Armand et départ du Sentier Viticole à WUENHEIM. Accès depuis Soultz : prendre la D 505, direction Wuenheim, Wattwiller, Cernay. Depuis Cernay, Uffholtz et Wattwiller : prendre la D 505, direction Soultz. La cave vinicole est sur cette route, à l’entrée de Wuenheim.

LA CARTE DU CIRCUIT (carte TOP 25 n° 3620 ET) :

Capture d‘écran OpenRunner (sur base carte IGN/CV TOP 25) : pas de tracé altimétrique statique vu le faible dénivelé.

→ AVEC OPENRUNNER : accès direct à l’ensemble du parcours et tracé altimétrique actif, téléchargeable sur GPS https://www.openrunner.com/route-details/17836597 → Attention, j’ai créé ce parcours sur Internet, il peut donc présenter des différences avec la réalité du terrain.

LE DESCRIPTIF :

WUENHEIM : VIGNES ET FORÊT (R 648) ~ 8,6 km ~ D+156 m ~ 2h 45mn ~ 2/6 ~ ** ~ Compatible VTT-VAE

La photo ci-dessus : la cave du Vieil-Armand, dans sa déco automnale.

► Depuis le parking : suivre la route D 505 vers la droite, direction Soultz, et de suite après le pont sur le ruisseau prendre la route goudronnée à droite, Sens Interdit (sauf ayants droit et cycles). Environ 500 m plus loin, au croisement, prendre à droite, c’est encore une route goudronnée. À peine 400 m après, légère descente et impossible de continuer tout droit, c’est le point-altitude 284 sur la carte et km 1 de notre circuit, avec devant nous l’église de Hartmannswiller, et plus loin celle de Berrwiller : prendre encore à droite, et la route est maintenant recouverte de dalles alvéolées, comme souvent dans le vignoble. Devant nous : l’église de Wuenheim.

La photo : ici, et ici seulement, quelques feuilles de vigne ont déjà les couleurs automnales ; en arrière, la montagne du Hartmannswillerkopf.

► On rejoint vite la piste cyclable VV 11 : on la suit vers la gauche, en légère descente vers le village de Hartmannswiller.

Les photos : on longe un gros bunker semi-enterré allemand de la Première Guerre Mondiale : explications sur un panneau sur place, et ci-dessous.

► Au Cédez le Passage, continuer tout droit ; un peu après, la route et la VV 11 tournent à gauche, pas nous : continuer tout droit, rue Holder.

On verra bientôt sur la droite l’aire de jeux pour les enfants, avec aussi une pierre qui maintenait le bras horizontal d’un pressoir (panneau à lire sur place). Continuer tout droit jusqu’au Stop, et prendre à droite (rue du Vieil-Armand) jusqu’à la sortie du village, point-altitude 267 sur la carte, km 3 de notre circuit, et rond-point.

Traverser la route D 505 et continuer en face la route de la Forêt, direction Stand de Tir, et aussi balisage « rectangle rouge-blanc-rouge » du Club Vosgien, direction Hartmannswillerkopf par Cantine. Cette route devient un large chemin empierré, à suivre tout droit et en légère montée sur exactement 2 km.

La photo : la montée est régulière dans cette belle forêt, mais l’automne n’a pas encore commencé ici.

► Croisement de chemins au point-altitude 392 sur la carte, et km 5 de notre circuit : nous arrivons sur le chemin des Pèlerins, qui relie Wattwiller à la basilique de Thierenbach.

Les photos : ce croisement portait le nom de Treffpunkt (lieu de rendez-vous) en langage militaire allemand de la 1è Guerre Mondiale : nous partons à droite, direction Thierenbach, balisage « X rouge » ; on verra là sur la droite la belle fontaine en bois, réalisée en 2006 par Auguste Kauffmann : celui qui fut maire de Hartmannswiller était aussi menuisier de profession ; à gauche, près d’une table et ses bancs, cette croix qui provient du cimetière fortifié de Hartmannswiller est dédiée aux pèlerins de Thierenbach et de Compostelle.

► Continuer ce chemin empierré sur 1,4 km environ, chemin varié en légères montées et descentes, et on verra d’ancien bunkers allemands de la 1è Guerre Mondiale.

Ces jolis champignons de bois ont poussé sur un tronc d’arbre, vraisemblablement oublié.

► On sort de la forêt dans un léger virage, qui précède une montée le long des vignes, et on verra partir 2 chemins sur la droite : le premier, fermé par une barrière, est dans le domaine privé d’Ollwiller. Prendre le 2è chemin à droite (point-altitude 342 sur la carte), d’abord en terre, bientôt légèrement bétonné, puis empierré. Ce chemin va nous ramener au point de départ, sur 2,2 km environ, en légère descente.

Les photos : joli coup d’œil sur la plaine, avec au 1^er plan un rosier, dont les fleurs sont soit ouvertes, soit encore en boutons ! Un peu plus loin, nous voici juste au-dessus du domaine d’Ollwiller, avec les bâtiments agricoles, et le château bien caché par les arbres.

► On verra ici le panneau n°11 du Sentier Viticole (il tourne dans l’autre sens). Plus loin, alors qu’on se rapproche de Wuenheim, notre chemin fait un virage vers la gauche, avec un grand panneau sur le Hartmannswillerkopf : au croisement, prendre sur la droite le chemin empierré, et on arrive à la Croix de la Chapelle (lire ci-dessous).

Voici la Croix de la Chapelle : l’inscription sur le socle est en langue allemande, qui était la langue officielle de toute l’Alsace en 1892.

► Continuer toujours tout droit en suivant le Sentier Viticole inversé, le dernier tronçon étant en dalles alvéolées. On débouche sur la D 505, juste en face de la cave du Vieil-Armand.

Cette randonnée-promenade courte, facile et assez intéressante, a duré 2 heures et 45 minutes (A).

Textes et photos : Pierre Brunner, octobre 2023. Courriel personnel brunner.pierala@orange.fr

(A) LE TEMPS INDIQUÉ ICI est celui d’un randonneur entraîné et un peu âgé. Moyenne pour ce circuit : 3,1 km/h.

NIVEAU DES CIRCUITS : ils sont classés en 7 niveaux : très facile (1/6), facile (2/6), assez facile (2,5/6), un peu difficile (3/6), assez difficile (4/6), difficile (5/6), extrêmement difficile (6/6) - ce dernier niveau ne devrait jamais être proposé ici.

INTÉRÊT DES RANDONNÉES : * = un peu intéressante ; ** = assez intéressante ; *** = très intéressante.

COMPATIBILITÉ VTT-VAE : c’est un simple conseil. → La responsabilité de LTD RANDO 68 et/ou celle de son gestionnaire ne saurait être mise en cause en cas d’accident.

UN PETIT PEU DE CULTURE, ÇA PEUT PAS FAIRE DE MAL :

WUENHEIM :

Commune de 850 habitants (Wuenheimois et Wuenheimoises), dont le nom provient vraisemblablement du patronyme Wuno, qui est celui du premier propriétaire du lieu, et de l'allemand Heim = maison, et pour laquelle l'exploitation forestière et la viticulture ont été pendant longtemps les principales activités et sources de richesse. Site Internet de la commune http://wuenheim.free.fr/ ; lien Wikipédia intéressant et complet https://fr.wikipedia.org/wiki/Wuenheim

CAVE DU VIEIL-ARMAND :

Située au pied des Vosges, au sud de l’Alsace viticole, la cave coopérative du Vieil-Armand de Soultz- Wuenheim a été créée en 1959 : elle regroupe 110 viticulteurs qui exploitent 140 hectares , avec une évolution progressive vers le Bio. ► Comporte un musée du vigneron, et est le départ d’un sentier de découverte de la vigne. Site Internet https://www.cavevieilarmand.com/ , page Facebook https://www.facebook.com/LaCaveduVieilArmand/?locale=fr_FR

Sentier viticole : voir les liens https://www.cavevieilarmand.com/visite-sentier-viticole.html et https://www.sundgau-sud-alsace.fr/LEI/lei.htm?HTMLPage=/presentation/sites-naturels.htm&action=&sessionalea=&page=&categorie=&commune=&nom_recherche=&mois=&langue=&ID=232006929&TYPE=1900316 (fiche à télécharger)

CHATEAU D’OLLWILLER :

HISTORIQUE : Merci à M. Jean-Marie Nick, spécialiste ès-châteaux-forts, pour ces renseignements !

« En 1260, les Waldner acquièrent, au sud de F68 Wuenheim, une cour domaniale appartenant à l'abbaye de Lieu-Croissant (Doubs). Dès 1269 Ollwiller est transformé en château entouré de douves (Wasserburg). Reconstruit vers 1620 par Jacques Christophe de Waldner de Freundstein, l'ancienne forteresse médiévale est fortement endommagée durant la guerre de Trente Ans.

Ollwiller en ruine est rasé en 1752 sur ordre de Chrétien Frédéric Dagobert Waldner de Freundstein, lieutenant général du roi Louis XV et reconstruit par l'architecte Antoine-Mathieu le Carpentier dans le style en vogue à l'époque. La propriété restera aux mains des Waldner de Freundstein jusqu'en 1825, année où ils la vendent à la famille Gros, des industriels du textile à Wesserling. Le bâtiment est entièrement détruit le 15 décembre 1915 durant l'offensive française de conquête du Vieil-Armand.

La construction actuelle n'a donc rien de médiéval mais des vestiges des constructions successives existent encore sur le site dont la tourelle d'angle des dépendances, voire les traces du château de 1752, visible sur les vues satellitaires. »

Les illustrations ci-dessus : le château durant la guerre de Trente Ans (‘‘petit livre rouge’’ des Waldner) ; le château de 1752, photographié à l’époque de la famille Gros ; le château ruiné durant le première Guerre Mondiale, et la reconstruction actuelle (montage photos JMN).

► Voir aussi le lien Wikipédia plutôt complet https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_d%27Ollwiller et l’article récent et très documenté de l’Ami Hebdo sur le lien https://www.ami-hebdo.com/au-chateau-ollwiller-le-tresor-des-mack/

► Grand Cru Ollwiller : voir le site https://www.vinsalsace.com/fr/grands-crus/ollwiller/ . Le Château Ollwiller est l’un des deux seuls châteaux en Alsace à produire du vin sous la dénomination ‘‘château’’ ; le ‘‘Clos de la Tourelle’’ est issu d’une parcelle agrémentée d’une ancienne tourelle, entièrement plantée avec le cépage pinot blanc.

Cette tour ruinée marque les limites du domaine : elle est l’unique vestige de l’ancien château. (Photo archives LTD RANDO 68 octobre 2021)

POUR LE RESTE :

LE GROS BUNKER sur la piste cyclable VV 11 : datant de la Première Guerre Mondiale, il a été construit en 1917 par le LIR 124 (Landwehr Infanterie Regiment), tout près de la ligne ferrée à voie étroite ‘‘Sultzerbahn’’. ► On trouvera des précisions et une photo unique sur ce blog, dans les compléments et à la fin du descriptif http://ltd-rando68.over-blog.com/2021/08/bollwiller-de-la-plaine-au-vignoble-r-442-9-3-km-d-93-m-2-h-15-mn-2/6.html

LA CROIX DE LA CHAPELLE : cette croix, dont la branche verticale semble raccourcie, a une curieuse histoire, racontée en langue allemande sur le socle. Elle fut à l’origine, au 17è siècle, la croix de la chapelle Saint-Maurice de l’ancien couvent des Capucins de Soultz. Le couvent, supprimé à la fin du 18è siècle, a été racheté par la ville de Soultz, qui l’a transformé en hôpital au début du 19è siècle, lequel fut doté d’une nouvelle chapelle. La croix est alors installée à l’entrée de Wuenheim (1832), mais elle doit laisser la place à l’actuel calvaire en 1892, date à laquelle elle trouve son emplacement actuel, dans le vignoble. (Source annexe : https://inventaire-strasbourg.grandest.fr/gertrude-diffusion/dossier/couvent-de-capucins-saint-maurice/302ea510-ed3f-4317-a1a4-a90c9e705860 )

QUELQUES RAPPELS :

► Vous trouverez le tout dernier tableau Excel permettant l’accès choisi à tous les circuits de ce blog (jusqu’au n° R 641 inclus) sur le lien http://ltd-rando68.over-blog.com/2023/09/nouvelle-mise-a-jour-du-tableau-excel.html - et grand merci à Jean-Yves pour son travail régulier de mise à jour !

→ Les autres articles, qui ne sont pas des randonnées, sont listés sur ce tableau Excel dans l’onglet ‘‘articles divers’’ ; on les trouvera aussi, par catégories (service, découvertes, nature & environnement), sur la page d’accueil du blog, en cliquant sur le pictogramme Menu (en haut et à droite).

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► LA PHOTO D’OUVERTURE (et de fermeture) : les vignes de Wuenheim prennent très lentement leurs teintes automnales, en cette fin octobre 2023 ; à l’arrière, le Hartmannswillerkopf, que l’on appela longtemps ‘‘la montagne mangeuse d’hommes’’, en triste souvenir des combats féroces qui opposèrent les soldats français et allemands durant la Première Guerre Mondiale.