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→ 23,5 km ~ D+ 254 m ~ Un peu difficile (3/6) ~ *
En ce moment, vu la météo exécrable, il n’est plus possible de prévoir des vraies randonnées. J’ai donc décidé d’innover : depuis Uffholtz, petit village juste à côté de Cernay, ce circuit va jusqu’à Soultz. Pourquoi Soultz ? C’est une belle ville moyenne que je ne connaissais pas bien, et j’y ai découvert par hasard un authentique moulin à vent, qui ne tourne hélas plus. Voilà pour la motivation ! Mais je me suis fait avoir par l’orage, ce qui m’a obligé d’écourter la balade ; je suis donc retourné le lendemain pour compléter, et ça ne m’était jamais arrivé ! La carte ci-dessous ne présente que la partie centrale, autour et dans Soultz, le reste se faisant sans aucune difficulté.
Le petit moulin à vent de Soultz vaut bien cette balade !
Départ et arrivée : parking du la rue du Stade à UFFHOLTZ. Accès par la D 83, sortie Cernay-centre, Uffholtz et Wattwiller ; au rond-point, prendre direction Uffholtz (D 431). Le parking est de suite à l’entrée du village, sur la gauche (ancien terrain de foot), juste avant de croiser la piste cyclable. Temps de marche : 6 h 15 mn (*). Distance exacte : 23,5 km. Dénivelé positif : 254 m (**). Difficulté particulière : la longueur du circuit. Conseils : chaussures de randonnée basses tiges (ou des baskets si le temps est sec), les bâtons étant parfaitement inutiles ; on emportera de la boisson, un fruit et des barres énergisantes, ou le casse-croûte (mais il n’y a pas vraiment d’endroit adéquat). Dates et conditions météo de cette rando : 10 et 11/06/2018 ; temps couvert, devenant franchement orageux le 1er jour, temps gris le lendemain ; très léger vent d’ouest. Participant : moi-même. Niveau de ce circuit : un peu difficile (3/6) (***).
CARTE DE LA RANDONNÉE
Carte de randonnée IGN au 1/25 000ème 3719 OT (Grand Ballon Guebwiller) ; les routes sont en rouge. → Pour le reste, c’est la 3620 ET (Thann Masevaux).
LE DESCRIPTIF :
L’ALLER (11,7 km uniquement sur macadam, D+ 41 m)
On prend la piste cyclable VV 11, direction Wattwiller Soultz, que nous suivrons jusqu’à l’entrée de Berrwiller. Quelques photos suffiront !
Le départ de la piste cyclable.
Wattwiller et ses Grandes Sources, le reste étant dans les nuages.
La Placette Impériale et sa table particulière.
En arrivant à hauteur de la zone d’activités de Berrwiller, laisser la piste cyclable qui tourne à gauche, et continuer tout droit. Au « Céder le passage », traverser la route et continuer en face vers MVSI (Maintenance Valve System Industry). Après Défi Pneu, continuer cette petite route (entreprise France Rabotage) sur notre gauche. Nous marchons sur un chemin (goudronné) de défruitement, qui longe la D 83 et que nous suivrons presque jusqu’à la hauteur de Soultz.
Plus loin, des stèles rappellent les accidents qui ont eu lieu ici, avant la construction des 4 voies, à hauteur du croisement avec la route vers Bollwiller. Mon oncle Jean Brunner (il était l'aîné des 12 frères et sœurs de mon père !) est décédé accidentellement ici en 1954, j’avais 5 ans.
Les abords de ce chêne remarquable ont été nettoyés à l’occasion de la Journée Citoyenne du 26 mai 2018, à Berrwiller.
Continuer le chemin de défruitement ; la route qui relie Hartmannswiller et Berrwiller à Bollwiller passe par-dessus la D 83, ce qui nous oblige à faire un petit crochet, et nous continuons ensuite de l’autre côté.
Ce hangar agricole est bien connu des automobilistes qui roulent sur la D 83.
Un peu avant d’arriver au grand carrefour giratoire du Nouveau Monde (on y croise la route de Bollwiller à Soultz), prendre la petite route goudronnée qui part à gauche vers Wuenheim (sens interdit sauf ayants-droits et priorité aux engins agricoles). Plus loin, prendre à droite ; petit virage, et juste avant le pont et le calvaire, prendre le 2ème à droite, qui est toujours une petite route goudronnée. On arrive vite aux premières maisons de Soultz (Carré de l’Habitat).
Devant ce calvaire, prendre la rue goudronnée vers la droite.
Durant tout ce trajet, les cultures sont diverses et variées, alors qu’il y a quelques années encore, le maïs était partout. C’est une bonne chose, et c’est l’occasion de découvrir ces cultures, en images. Merci à Geneviève Gluck et à Lily Estable qui m'ont apporté leur aide pour les identifications.
Le maïs existe encore, toujours aussi triste (malgré les coquelicots), rectiligne, et hyper dopé aux produits phytosanitaires.
Le blé, céréale panifiable classique, facile à reconnaître, sert à la fabrication de farines et à l’alimentation du bétail.
L’épeautre (ou ‘‘blé des Gaulois’’), est ici associé avec du soja : il sera donc une alimentation de grande qualité pour un bétail choyé.
L’orge se reconnaît à sa superbe blondeur et à ses épis à longues barbes : cette céréale à paille est une importante ressource énergétique en alimentation animale (bien que pauvre en protéines), mais elle est surtout utilisée en brasserie (elle donne le malt, dont le produit de fermentation est la bière).
Le colza (avec coquelicots) : voir ci-dessous le paragraphe spécial.
COLZA : le site ‘‘Terres Univia’’ donne d’excellentes précisions concernant cette plante sur le lien http://www.terresunivia.fr/cultures-utilisation/les-especes-cultivees/colza . Retenons que le colza est riche en Omega 3 (l’huile de colza, associée à l’huile d’olive, est donc précieuse pour l’assaisonnement de nos salades et crudités), que l’huile de colza permet aussi la fabrication de bioéthanol (ou biodiesel), et que les tourteaux de soja (= ce qui reste des graines après extraction de l’huile) permettent le nourrissage des porcs et bovins en élevage intensif. Le soja est donc très rentable pour les agriculteurs, en plus d’être une ‘‘tête de rotation’’ dans leurs cultures annuelles.
Jeunes plans de soja (pois chinois) : la majeure partie de la production est destinée à l'alimentation des animaux d'élevage qui ne sortent jamais aux prés, sous forme de farine et de tourteaux.
On arrive à Soultz, rue St-Georges ; au « Stop », traverser et continuer en face, même rue, direction Centre de Secours. Au bout, tourner sur la droite, vers le giratoire.
Un ancien pressoir à bras…
… et une ancienne petite fontaine sculptée.
Au giratoire, prendre à gauche : traverser en face du Crédit Mutuel et continuer sur la gauche. Prendre la 1ère à droite, rue du Buhlfeld (panneau ‘‘Au Petit Marché’’). Un peu plus loin, on verra sur la droite un authentique petit moulin à vent (1) !
LE RETOUR (11,8 km essentiellement sur chemins forestiers, D+ 223 m)
Revenir jusqu’à l’entrée de la rue du Buhlfeld, et continuer vers la droite, en face d’une ancienne usine. Traverser au passage protégé et prendre la rue de l’École. Cette usine est l’ancienne soierie Baumann (panneau d’explications sur place). On continue sur cette place avec, à droite, l’imposante école Kathia et Maurice Krafft et l’église St-Maurice (2) ; à gauche, l’hôtel de ville (3) et la Maison Renaissance ; au milieu, la fontaine St-Maurice.
Fontaine et église St-Maurice.
Prendre à gauche (sens unique) au coin de la pharmacie du Lion ; puis tourner à droite rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, riche en magasins et en découvertes !
Une des petites rues transversales.
La demeure dite « Château Waldner » et le blason des Waldner de Freundstein.
Le panneau d’explication : cette demeure héberge aujourd’hui la direction départementale de la Brigade Verte du Haut-Rhin, et on reste ainsi un peu dans le domaine de la forêt !
En haut de la rue, prendre à gauche et on arrive place du 4 Février, où le Service des Eaux expose une ancienne vanne à 3 voies.
Au carrefour équipé de feux tricolores, prendre légèrement à droite la D 5 I, direction Thierenbach St-Anne ; sur notre droite, la zone sportive et le collège Robert Beltz, et à gauche la gendarmerie. Plus haut (Wuenheim), alors que la route tourne vers la droite, continuer tout droit, direction Col Amic et camping. Il y a aussi un panneau « + bleu » du Club Vosgien de Soultz, direction Gros Chêne
Nous verrons le parc à cigognes mais pas le mémorial ; la maisonnette derrière est une station de pompage.
De suite après la dernière maison, prendre à droite la piste cyclable, et voici l’enclos des cigognes.
Le parc à cigognes et l’oratoire.
On arrive à un petit hameau, qui dépend de Jungholtz ; à l’oratoire, continuer tout droit. Après un transformateur électrique, un panneau nous explique l’origine de ce hameau ; prendre alors le petit sentier « + bleu » qui monte à gauche dans la forêt, direction Thierenbach et Gros Chêne.
Le hameau de La Tuilerie.
On longe un ruisseau, et de l’autre côté on aperçoit bientôt un cimetière israélite, avec une partie très ancienne, et une autre parfaitement récente ; nous sommes alors face à la basilique de Thierenbach.
Un cimetière israélite existe à 200 m de la basilique de Thierenbach : peu de gens le savent…
Prendre à gauche, ça monte, et la boue est souvent présente dans ce secteur. On traverse un chemin de croix et pour nous cet itinéraire « + bleu » est aussi un chemin de croix, tant les forestiers se sont appliqués à laisser des arbres au milieu du chemin ! Espérons qu'ils les enlèvent un jour...
Ce chemin de croix date encore de l’époque allemande…
On rejoint une route (venant de Thierenbach et des Violettes) et un parcours Vita ; l'abri du Club Vosgien de Soultz offre une possibilité de repli en cas de mauvais temps. Peu après, on traverse la route descendant du col Amic, et on arrive au lieu-dit Gros Chêne, en face du stand de tir de la Sté de Wuenheim. À partir de là, nous suivrons le « X rouge », direction Wattwiller, qui est aussi un itinéraire vers St-Jacques de Compostelle, reconnaissable à la coquille.
Le Gros Chêne.
Dans la descente, on a à droite un oratoire en brique, et on contourne le réservoir d’eau de Wuenheim.
Le reste est classique : dans Wattwiller, bien suivre le « X rouge », qui se double de disques jaunes et bleus après la fontaine, devant l’église. Plus loin laisser le « X rouge » partir à droite vers Thann, et continuer tout droit : on descend sur Uffholtz. Dans ce village, on traverse la rue du Fossé, et au carrefour suivant, avant le cimetière, prendre à gauche la rue de l’Espérance : on arrive rue de Soultz, qu’on traverse et on marche (vers la droite) jusqu’au rond-point. Prendre alors à gauche (D 431), et on retrouve vite la piste cyclable et le parking, après environ 6 h 15 mn de marche (*).
Texte et photos : Pierre Brunner, juin 2018.
→ AVEC OPENRUNNER : L’accès direct à ce parcours est ici, et il est téléchargeable sur GPS : https://www.openrunner.com/r/9945004
(*) LE TEMPS INDIQUÉ ICI est celui d’un randonneur entraîné, marchant à une vitesse assez soutenue ; il inclut les arrêts photos, mais pas les pauses.
(**) DISTANCE EXACTE ET DÉNIVELÉ POSITIF : ils sont calculés à partir du site OpenRunner https://www.openrunner.com/
(***) NIVEAU DES CIRCUITS : ils sont classés en 6 niveaux : très facile (1/6), facile (2/6), un peu difficile (3/6), assez difficile (4/6), difficile (5/6), extrêmement difficile (6/6) – ce dernier niveau ne devrait jamais être proposé ici…
NOTES :
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