GUEBWILLER : LE VIGNOBLE

Dernier volet des découvertes à et autour de Guebwiller : après les « Promenades urbaines 1 & 2 », voici une promenade-découverte du vignoble. Nous monterons sur les coteaux de la rive gauche de la Lauch, afin de profiter de ces terrasses orientées sud-ouest, et qui sont juste magnifiques !

La ville de Guebwiller et son vignoble en terrasses : vue prise en direction du fond de la vallée.

Départ et arrivée : grand parking ombragé de l’ancienne gare à GUEBWILLER, alt 288 m (c’est précis !). Accès très facile : en arrivant à Guebwiller par la D430 (quatre voies), prendre sur la gauche au premier carrefour avec feux tricolores, avenue du Maréchal Foch. Les deux ralentisseurs sont redoutables : l’entrée du parking est peu après sur la droite, et on essaiera de trouver une place le plus haut possible, à hauteur de l’ancienne gare et en face des Antiquités Héberlé. Distance approximative : 3,5 km. Temps total : 1h30, pauses photos comprises. Dénivelé positif : 80 m env. Difficulté particulière : aucune ! Conseils : des chaussures souples de type baskets seront parfaites, et on emportera juste une petite bouteille d'eau.

LA CARTE :

Carte topographique IGN / CV Top 25 n° 3719 OT (Grand Ballon Guebwiller).

Descriptif suggéré :

N.B. : le départ est identique à celui de la randonnée « Sur les hauteurs de Guebwiller (R27) », publiée sur ce blog le 17 octobre 2016.

À partir de la partie supérieure du parking : passer à droite le pont sur la Lauch, jusqu’au grand panneau en bois proposant des sentiers viticole, botanique et touristique : dans la pratique, ces itinéraires n’existent plus vraiment, ni à l’Office de Tourisme, ni sur le terrain, bien que plusieurs panneaux soient encore en place.

Le panneau présentant les anciens sentiers de découvertes.

Traverser cette rue sur le pont, et 10 m après, traverser au passage protégé la route D430 (circulation intense, feux tricolores). Juste en face de ce passage protégé, débute le chemin du Kitterlé, interdit sauf riverains [il est aussi Sentier des Carrières], repéré « disque jaune », et ça monte ! Continuer sur la droite, et plus haut sur la gauche : en dix minutes, ce chemin nous emmène dans les vignes ! Nous sommes au cœur du « Domaine Schlumberger » (1) : ses 140 ha en font le deuxième plus grand domaine viticole en France - et premier d’Alsace - d’un seul tenant, où sont produits les quatre Grands Crus classés du terroir de Guebwiller : le Kitterlé (justement sur ce coteau), le Spiegel, le Saering et le Kessler.

Sur le terrain, le panneau explicatif du Kitterlé.

Plus haut, un sentier de grosses pierres nous annonce un point de vue à 200 m : c’est la Croix de Mission (2), alt 363 m. De la plateforme, on a une vue imprenable sur la plaine, l’entrée du Florival, la ville de Guebwiller et sa vallée !

La Croix de Mission, altitude 363 m.

Un peu plus loin, à l’écart dans la forêt, on voit une maisonnette ouverte : d’après le grand panneau vu au départ, il pourrait s’agir de l’ancien « musée des vignes », construit et inauguré en 1990, au cœur du domaine Schlumberger (3).

Ce qui reste de l’ancien « musée des vignes », tagué et investi (pacifiquement) par les jeunes.

Retourner sur le sentier repéré « disque jaune », mais pas longtemps : quand il commence à monter sur la droite, nous continuons tout droit sur un chemin horizontal, suivant une courbe de niveau. Nous suivrons ce chemin jusqu’à être au niveau de l’église St-Léger, reconnaissable à ses deux tours. Prendre alors un chemin qui descend sur la gauche, et nous voici sur le Chemin du Vignoble. Ce chemin est en fait une petite rue goudronnée, desservant de fort belles maisons !

Cet agréable itinéraire nous ramène, après une courte descente, sur le chemin du Kitterlé, et il ne reste plus qu’à traverser la D 430 (rue du Général de Gaulle) pour rejoindre le parking et la voiture.

LE VIGNOBLE :

Il a une caractéristique primordiale : l’emprise de la famille Schlumberger ! L’industriel Ernest Schlumberger avait racheté les petites parcelles après l’épidémie de phylloxéra, et il a imposé partout la culture en terrasses. Ici, les rangées sont perpendiculaires à la pente, ce qui n’a que des avantages !

Les panneaux essentiels du vignoble guebwillérois.

La culture de la vigne en terrasses.

Bien sûr, l’aménagement des terrasses a nécessité de gros travaux, en particulier des murs (en grès roses) hauts et solides, parfois même renforcés de contreforts, des escaliers aussi.

De solides murs soutiennent les terrasses.

Chemin du Kitterlé.

Une autre particularité locale est l’utilisation des pierres en demi-lune : un panneau, un dessin et deux photos présenteront ceci.

L’explication des pierres en demi-lune.

Une pierre en demi-lune…

… et tout un alignement de pierres en demi-lune !

Reste à déguster ce vin et ces grands crus… avec délectation et modération !

Textes et photos : Pierre Brunner, mars 2017.

NOTES :

Site Internet : http://www.domaines-schlumberger.fr/
La croix d’origine avait été érigée en 1827 : « Elle s'inscrit dans le cadre d'un projet de rechristianisassion des masses populaires initié dès 1825 par l'évêque de Strasbourg et répandu dans toute l'Alsace, pour "combler le vide moral" et "extirper l'indifférence en matière de religion propagée par la Révolution", puis attisée par la spectaculaire industrialisation. » (Source http://lepromeneurdu68.blogspot.fr/2012/04/en-alsace-randonnee-aux-carrieres-de.html ). Elle fut régulièrement restaurée, en 1923 après la Première Guerre Mondiale, puis en 1952. Cette croix en grès des Vosges s'est brisée lors d'une tempête en février 2010, et elle a été remise en état par le Club Vosgien de Guebwiller, avec l’aide d’artisans de Guebwiller. Mais les bancs, vandalisés à leur tour, n’ont pas encore été réparés.
Voir une courte vidéo sur http://www.ina.fr/video/STC9009148021 ; je n’ai rien trouvé d’autre…

Travaux de labourage printanier, sur le coteau du Kitterlé.

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